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发布日期:2021年05月06日
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当前位置:健康常识

粗细粮理想比例6∶4

【字体: 】 发布日期:2008-01-23 14:54:03  点击次数:2413
    目前,联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲,给出了健康人常规饮食中应该含有30—50克纤维的建议标准。研究发现,日常饮食以6分粗粮、4分细粮最为适宜。 
    大纲认为,“食粗吃杂”要视不同人群而定。以25—35岁的人群为例,过量食用粗粮的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。尤其对处于这一年龄段的男性来说,饮食中应含有丰富的锌、硒、维生素B和C,而长期进食过多的高纤维食物,会使人体的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量大减,微量元素缺乏,以致造成心脏、骨骼等脏器功能以及造血机能的发展缓慢,降低人体的免疫能力。
来源:本站   编辑:超级管理员
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